那些诗阿，那些诗人阿
那里的境界，我始终不懂。
海子是卧轨自杀的。不知道为什么，一想起这个，我面前就浮现出《inception》里cobb和他妻子躺在铁轨上的一幕。不知道是不是我的错觉，他们的脸上的表情，似乎是幸福的。
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《面朝大海、春暖花开》—海子
从明天起，做一个幸福的人
喂马，劈柴，周游世界
从明天起，关心粮食和蔬菜
我有一所房子，面朝大海，春暖花开
//
从明天起，和每一个亲人通信
告诉他们我的幸福
那幸福的闪电告诉我的
我将告诉每一个人
//
给每一条河每一座山取一个温暖的名字
陌生人，我也为你祝福
愿你有一个灿烂的前程
愿你有情人终成眷属
愿你在尘世获得幸福
我只愿面朝大海，春暖花开。
雨前龙井v.s.明前龙井
看书的时候见有“明前龙井”，意思自明，乃清明前的龙井。可通常听得最多的，不都是“雨前龙井”么？搞不清孰贵孰贱，抑或两者兼贵，手头也没其他的书，只能求证于百度：
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雨前龙井是西湖龙井茶的一类。指谷雨前采制的龙井茶。
龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种。始产于宋代，明代益盛。龙井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
深谙生活情趣而爱茶如命的明钱塘人许次纾，是《茶疏》一书的作者，闲中和志道合的朋友到产茶著名的龙井游玩。有一次，他在僧舍住了十多天，竟然甚么事情也不做，每天只爱泡龙井茶，品尝作乐。他乐不思蜀，离去时依依不舍地说了一句：”真想落发作龙泓的和尚，可以天天与茶水作伴。”
龙井以前叫个龙泓，位于杭州附近风篁玲南麓，清泉甚多。民间传颂的”雨前龙井”，就甚是清香。
“雨前龙井”是”谷雨”这个节气以前所采造的。通常谷雨之前，正是茶树”一叶一芽”的时候，俗称”称一旗一枪”，用来制龙井茶最为香醇。正如胡峤诗云：”玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。”
不过，谷雨后就变差了。龙井的茶农有句俗谚语：”早采三天是个宝，迟采三天变成草。”便是因为与茶叶的幼嫩有关。
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又曰：
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一斤「明前龙井」要炒六 、七个小时才制成 「明前龙井」是要在清明节前后两三天内，茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的 ; 据茶农说，一斤的「明前龙井」茶，要十个人采一天的芽头才够，采摘约合适时间也只有那么两三天工夫 ; 而「雨前龙井」则是在谷雨前后采摘的。这两种茶的产量都不会很多，是难得的上品，又叫做「头茶」。
除了产量稀少外，龙井茶特别的炒制方法，也是使得它名声远播的一个重要原因。原来，炒制龙井茶十分复杂，首先把刚采回来的嫩叶放在阴凉地方晒三、四个小时，待鲜叶部份水份蒸发后，才放入锅中，以不同的手法翻炒30分钟 ; 而且炒时要限量，每次只能炒四两茶叶。 据说，一斤龙井茶要六、七个小时才可以炒好，而所需的芽头则视乎叶的级别，如炒一公斤特级龙井，便需六、七万个芽头。 炒制龙井茶要运用多种手法， 而且一次只能炒三数两 龙井茶扁平光滑，形似雀舌，相传干隆皇下江南到龙井喝完茶后，他顺手摘了几片嫩芽，夹在书本裹。回到北京后，干隆皇忽然想起龙井茶的清香味，便下令进贡像他夹在书本里那样的压扁了的龙井茶。茶农知道后，一时不知如何是好，后来灵机一动，便在炒茶时将茶叶紧贴锅壁，还炒边压，加工成外形扁平光滑的龙井茶，以符合皇上的要求。这种方法一直流传至今，成为妙制龙井茶的「独门功夫」。
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浙江是茶乡之一，爱茶之人，稀松的龙井还是吃得起吃得着的。
又想起小时候老爸给我讲故事，凡道一姑娘家中开茶叶铺子的，每每便说，这茶叶生意，比那些个卖笔墨纸砚的，自是高雅许多。我当时不懂，心想，这美丽女子身上沾了茶香，或者墨香，当然比粉香来得素雅，可究竟茶香雅，还是墨香雅呢？
昨日吃茶，打开茶叶罐头，才发现片片翠绿的新茶，已然泛黄，清清的香味也浊了，问老爸，老爸说“下次回来教你怎么存好茶叶”，归家之心肆起。
《红颜》
当年胡彦斌那么红，尤其是一曲《红颜》，我第一次听惊为天人。后来不怎么听“流行乐”，自然也不听胡彦斌了。当然，胡彦斌那些中国风的歌，和那些非中国风歌比，实在是好太多太多了。
最近看小言情中毒，于是把《红颜》翻出来听；顺带，还听了《有梦好甜蜜》，《我为歌狂》里的歌。厄，还打算偷闲看个《秦时明月》，大爱mv，大爱题材，画风也对胃口，天哪，国产动画居然到这个地步了！
回忆什么的，有时候甜蜜得像个陷阱——掉进去没人拉一把可上不来。神啊，拉我一把吧！
现代人活得真累！
能以车代步了！可它一旦坏了，你能经得起天天跑修车铺，钱包呼呼瘪下去么？
据说电脑比人脑强多了！可万一它不幸挂了，照片文件回忆统统也挂了…
家里小，却立志藏书万卷？没关系，买一个电子书阅读器！可电子书却哪天没了/破了/没电池了，你这万卷书也就人家蒸发了。
还有这个network，那个network，辛辛苦苦加入，辛辛苦苦建profile，辛辛苦苦找熟人朋友，最后还得辛辛苦苦每天去找看。
真累，真累啊~~~
怀念史铁生
今天照例在豆瓣上瞎转悠，非常震惊地得知，史铁生去世了。立刻百度，“2010年12月31日凌晨3点46分，史铁生因突发脑溢血在北京宣武医院抢救无效去世。根据其生前遗愿，他的脊椎、大脑将捐给医学研究；他的肝脏将捐给有需要的患者”
真是没这个氛围了！想当年巴金去世的时候，我正在读大学，学校周围大大小小十几个书店，一进门，最抢眼的柜台，都摞满了《巴金全集》《巴金散文》《家／春／秋》，《雾／雨／电》，以及各种回忆录各种传记。而在这一家中文书店没有的旮旯地儿，史铁生去的就和一溜青烟似的，什么痕迹都没有留下。
有人不服气了，说，史铁生哪能和巴金比？巴金的头衔那么多，巴金的作品“时代的烙印”那么深，巴金的影响多么广，（最后一点）巴金入选语文课本的文章比史铁生多得去了！最后一点，恰恰是最后一点，扼杀了多少孩子对文学文字的鉴赏力和想象力！
史铁生的《我与地坛》，我曾经非常喜欢。喜欢到，有段时间常常就拿出来读，大声朗读那种。赫赫，哪个年轻人没有段文学小青年的经历！而我，从来也不曾喜欢巴金。
现在，我早成了大龄青年了，也不常酸溜溜地自己一个分角色朗读，也不常看书，可我听到史铁生去世的消息，心里还是“咯噔”了一下，毕竟他笔下的地坛，实在留给我太多的回忆了！我一度认为，每个人都该拥有属于自己的地坛，不光北京人能，无论人生活在哪里，都该找一方静静的土地，种下故事，再细细浇灌。
简陋的年夜饭
时差把一切都搞得乱哄哄的，我也弄不清到底哪天是年三十，哪天才该吃年夜饭。
今天的课6点40分才结束，收拾停当回家家里都快7点半了，看着半空的冰箱，决定就这么凑合着先吃一顿，炖菜卤菜以及一切需要花时间的菜是不成了，就有啥吃啥，变废为宝吧。
吃了一半的时候，给爸妈打电话，爸妈的叮嘱无非就是“今天要在枕头下压点钱”“明天袜子一定要穿新的”之类，但听到我心里就成了暖洋洋的一团宝贝。想起我很小的时候，春节，往往就是大人们忙活着打麻将，我一个人在奶奶家的阁楼里看春晚，看到11点多12点多块困得睡着的时候，疼我的老爸就偷偷地给我烧上几块糖醋排骨，炸上几个春卷，塞到我手里…
好吧，大过年的，咱们不伤感 ! 明天早起给家里打电话，得空再看个春晚~
过大年
白雪皑皑的大年，在家的时候几乎没有遇到过；而今有了雪，却没了热闹：不办年货，不买新衣服，不放鞭炮，没有丰盛的年夜饭，连看个春晚直播，都要早上6点半起来（话说没有人会早上起来看春晚吧？）好处是，年初一可以睡个晚觉，不用四处跑着拜年！
按照我们中国人的风俗，明天过后，我就正式26岁啦~
ps 新年该有新气象，那我就从//少买乱七八糟的东西，多读书，多用功，还是和从前一样开心//开始吧~
简单的午饭
开学第一天，挣扎着要早去学校，于是午饭只能从简了，一个西红柿炒鸡蛋，一个清炒豆苗，一点肉没有，米饭却哗哗地下得飞快。比起那些个费时费力，隔天晚上就要腌上第二天又炖又闷费时几个小时做出来的菜，更是显得清爽实惠。
吃到一半，胖和我说“妮，你的那个豆苗，简直是绝了！”
我回答“不就是洗洗菜，炒香蒜，放了菜，看差不多熟了，放盐起锅么？”
胖说“艾你这话就错了，这每一步的火候，这放多少盐，什么时候关火，大有讲究”
我听了美滋滋的，自不消说。
吃完了，我还忍不住想这饭菜，好吃，有营养，还简单，夫复何求？
想起《射雕》里我非常喜欢的一段小故事：
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郭靖道：“您老贵姓？”那乞丐道：“我姓洪，排行第七，你们两个娃娃叫我洪七公吧。”黄蓉听他说姓洪，心道：“果然是他。不过他这样年轻，怎会与全真七子的师父齐名？”三人向南而行，来到一个小小市镇，叫做姜庙镇，投了客店。
黄蓉道：“我去买作料，你们爷儿俩歇一阵子好吧。”洪七公望著黄蓉的背影，笑咪咪的向郭靖道：“她是你的小媳儿吧？”郭靖红了脸，不能说是，也不能说不是。洪七公呵呵大笑，眯著眼靠在椅上打盹儿。
过不多时，黄蓉买了菜蔬回来，自行入厨整治，郭靖要去帮忙，却被她笑著推了出来。又过半个多时辰，洪七公打了个呵欠，鼻子嗅了两嗅，叫道：“好香，好香！那是烧什么菜啊？”伸长脖子不住向厨房望。郭靖见他一副猴急馋痨的模样，不禁暗暗好笑。
厨房中香气阵阵喷出，黄蓉却始终没有露面，洪七公搔耳摸腮，坐下站起，站起坐下，好不难熬。他向郭靖笑道：“我就是一个馋嘴的怪脾气，尝到了美味，什么也忘了。”他将右手伸出，说道：“古人说：食指大动，真是一点也不错，我只要见到别人在吃奇珍异味，这右手的食指就会跳个不不住，有一次我一发狠，一刀将它砍了……”郭靖“啊”了一声，洪七公笑道：“砍虽砍了，可是馋嘴的性儿始终改不了。”他刚说到这里，黄蓉笑盈盈的托了一只盘子出来，盘中两碗白米饭，一只酒杯，另有两大碗菜肴。
她将两碗菜放在桌上，郭靖只觉甜香扑鼻，说不出的舒服受用。只见一碗的炙牛肉条，不过香气浓郁，尚不见有何特异，另一碗却是碧绿的清汤中浮著百来颗朱红的樱桃，底下又衬著一些丁子嫩筝，红白绿三色互相辉映，好看已极。
黄蓉在酒杯里斟了酒，放在洪七公前面，笑道：“七公，您尝尝我的手艺儿怎样？”洪七公不等她说第二句，一杯酒一饮而尽，伸筷挟了两条牛肉条，同时吃入口中，只觉满嘴鲜美，与普通牛肉大异。
他一面咀嚼，一面细看牛肉，原来每条牛肉都是由四条小肉条并成。
洪七公闭了眼辨别滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪肋条，一条是小牛腿肉，还有一条……还有一条……”黄蓉抿嘴笑道：“猜得出来算你厉害……”她一言甫毕，洪七公叫道：“是獐肉加兔腿肉揉在一起的。”黄蓉拍手赞道：“好本事，好本事。”
郭靖看得呆了，心想：“这一碗炙牛肉条竟要这么费事，也亏他辨得出五种不同的肉味来。”洪七公十分高兴，拿羹匙掏了两颗樱桃，笑道：“这必是荷叶笋尖樱桃汤了。”吃在口中一辨味，“啊”的叫了一声，奇道：“咦？”又吃了两颗，又是“啊”的一声。
郭靖不知他奇怪什么，也掏了两颗吃了，荷叶之鲜、笋尖之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，小小的樱桃之内竟还嵌了别物，却尝不出那是什么东西。
洪七公叫道：“女娃娃，我服了你啦。十多年前我在皇帝大内御厨吃到的樱桃汤，滋味还远不及这一碗。”黄蓉笑道：“御厨有什么好菜，您老说我听听，好让我学著做了孝敬您老。”洪七公不住把炙牛条送到口里，嘴上那里有空暇回答她的问话，直到碗中剩下之一二，这才说道：“御厨的好东西当然多啦，嗯，不过没一样及得上这两味。”
郭靖道：“七公，是皇帝请你去吃的么？”洪七公呵呵笑道：“不错，皇帝请的，不过皇帝自己不知道罢啦。我在御厨房的梁上躲了三个月，皇帝吃的菜，每一样我先给他尝一尝，吃得好的就整盘拿来，不好么，那就让皇帝小子自已吃去。御厨房的人疑神疑鬼，都说出了狐狸大仙啦。”
郭靖和黄蓉都想：“这人贪嘴是贪到了极处，胆子可也真大得惊人。”洪七公笑道：“娃娃，你媳妇煮菜的手艺天下第一，你这一生可享定了福。他妈的，我年轻时怎么没撞见有这样本事的女人？”
黄蓉抿嘴一笑，与郭靖俩吃了饭。她饭量很小，一碗也就饱了，郭靖却吃了四大碗，菜好菜坏，他却毫不在乎。洪七公把一碗汤喝干，摸摸肚子，说道：“你们两个娃娃都会武艺，我老早瞧出来啦。你这女娃娃整这样好的菜给我吃，多半不安好心，叫我非教你们几手不可。好吧，吃了这样好东西，不教几手也真说不过去，来来来，跟我去。”
… …
忽听黄蓉的声音喝采道：“好啊！”只见她提了一只食盒，缓步而来。洪七公眼睛尚未睁开，已闻到食物的香气，叫道：“好香，好香！”一骨碌爬起身来，抢过食盒，揭开盒子，只见里面一大碗熏田鸡腿，一只八宝肥鸭，还有一大堆雪白的银丝卷儿。
洪七公欢呼一声，双手左上右落，右上左落，抓了食物如流水般送入口中。
他一面大嚼，一面赞妙，只是口中塞满了食物，谁也听不清楚他在说些什么。吃到后来，田鸡腿与八宝鸭都已皮肉不剩，这才想起郭靖还未吃过，他心中颇有些歉仄，叫道：“来来来，这银丝卷滋味不坏。”随即又不好意思地加上一句：“简直比那鸭子还好吃。”
黄蓉噗哧一笑说道：“七公，我最拿手的菜你还没吃到呢。”洪七公又惊又喜，叫道：“什么菜？什么菜？”黄蓉道：“一时说不尽，比如说炒白菜哪、蒸豆腐哪、白切肉哪。”
洪七公是老吃客，知道真正的烹调高手，愈是在最平常的菜肴之中，愈能显出奇妙手段，这道理与武功高手一般，能在平淡之中现神奇，那才说得上是达到炉火纯青的境界。
他听黄蓉一说，不禁心痒难搔，满脸是讨好祈求的神色，说道：“好，好！我早说你这女娃娃好。我给买白菜豆腐去，好不好？”黄蓉笑道：“那倒不用，你买的也不合我心意。”洪七公笑道：“对，对，别人买的怎能称心呢？”
… …
郭靖大声叫好。三十六招打完，黄蓉笑道：“靖哥哥，我又胜过你啦。我买菜去了。”洪七公对郭靖道：“这女娃聪明胜你百倍。”郭靖道：“不错，我瞧得眼花缭乱，只记得了三四招。”洪七公呵呵大笑，回转店房。当晚黄蓉果然炒了一碗白菜、蒸了一碟豆腐给洪七公吃。
白菜用鸡油加鸭掌末生妙，也还罢了，那豆腐却是非同小可，先把一只火腿割开挖孔，将豆腐放入洞内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿鲜味已全到了豆腐之中，那火腿却弃去不食。
… …
这一日洪七公吃了早点道：“两个娃娃，咱们三人相聚了一月，现在该分手啦。”
黄蓉道：“啊，不成，我还有许多小菜没烧给您老吃呢。”洪七公道：“天下没不散的筵席！老子一生从没教过人三天以上的武功，这一次教了三十天，再教下去，唉，那是乖乖不得了。”
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这故事里的三个人物，我都喜欢，憨郭靖，俏黄蓉，至于七公么，就是天下第一丐，赫赫。而书中对其他各色人物的刻画，自不消说。这《射雕》被改编无数次，想来也是不无道理的。
开学了，心该收收了；过年了，再长一岁的我，也不能再终日吃喝玩乐，该觉到身上的担子了！
突然觉得，小甜甜其实很棒
读八卦新闻，说“29岁的小甜甜失去内衣广告代言，为22岁的Vanessa Hudgens让路”，我一怔，小甜甜居然29了？！那个曾被誉为拥有世界上最美的腰身曲线，那个穿着高中制服大唱“baby baby one more time”的小甜甜，那个行事高调而被狗仔队极度热爱的小甜甜…
小甜甜仿佛淡出八卦界已经有段时间了，这回媒体再找上她，怕是和她的最新单曲有关，Hold It Against Me，轻松登上bill board首位，据说架势可媲美当年的麦当娜，杰克逊。
单曲宣传海报上，29岁的小甜甜依旧精致如画，我于是听了新歌，也顺带听了很多老歌，尤其是那首everytime。有几个艺人，愿意把自己最软弱最痛苦的故事大胆地说出来，拍在mv里呢？无怪乎小甜甜自己也说，“我拥有世界上最好的歌迷”。
想祝福她,祝福她会幸福 ^-^
春卷：既当菜来也当饭
“在春日，食春饼，生菜，号春盘”。古时有春饼，今日便有春卷；我虽远离中国，但脆香脆香的春卷却有十足的过年气氛。
据说春卷在老外心中是排名第一的中国菜，这在国人看来，自然是夸张了，中国博大精深的烹饪文化了，任谁排第一他都轮不到春卷，就和水浒108将无论谁坐龙头都轮不到白胜，呵呵。
做法：取白菜，豆腐干，木耳，韭黄，冬笋，各细细切成丝，鸡蛋打散摊饼切丝，另取开洋（虾皮）若干，调好味，便做好了春节馅。包起来自是十分容易，一卷，拿水一粘，便可。
诸位看官，小可这厢有礼了。
那一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥
在国内时，我很少买皮蛋瘦肉粥吃，觉得吃少了嘴里没味，吃多了又腻得慌；可一旦那些点心铺子变得遥不可及了，我却对这汤汤水水想念得紧。
米要浸得白白胖胖吸足了水，肉要提前腌渍，姜要切成细细长长的丝，葱要最后才撒，而皮蛋就最为考究，须一分为二，前一半同食材慢慢熬，后一半临吃时才下。米的甜，肉的鲜，姜的辣，葱的香，混合着皮蛋味，那真能绝杀冬天的萧条，让人看了暖和，吃下肚去更是舒畅了全身的筋骨。
煮粥的时候，我在一边上网。从最初凑着鼻子想闻那粥味未果，到后来满屋飘香，中间总该有约摸1个钟头，腆着脸也能管这个叫厚积薄发了，和那须得旺火热油的炒菜自是差了十万八千里。我一边等，一边心想，这中国菜，也算得是博大精深了，烧菜莫不蕴含了人生的道理？莫不告诫诸位，火候乃是决定最后成品的要旨？
呵呵，穷酸了。揭盖吃粥去咯~
bye-bye, 魔法世界
bye-bye, harry potter!
bye-bye, 骑着扫帚飞的感觉
bye-bye, 魔法世界
从奥兰多回到这天寒地冻还飘起小雪花的长岛，心里满满地是留恋。
小小抱怨
学生作弊了怎么办？
在中国，答案是响当当的“当众抓出来，当众惩罚掉”。
在美国，答案是，你在考场上一句话也不能说。对的，不能说“注意你的眼睛，别老往别人的试卷上瞥”，不能说“再偷看就给你零分了”，不能说“喂喂喂，管好自己，借给别人抄也是作弊啊！”，更别提把学生试卷没收，让他拎着包直接出去了。事实上，只要是和“作弊，不遵守考场秩序”相关的字眼，你一个都不能提。你唯二能做的，一是忍，忍住心头怒火，装作没看见；二是要求学生换座位，换到哪里随便，到讲台上也ok。考试结束后，才能以“学术不诚实”的名义，举报该学生。
恩，在美国，老师就是那么没血性，没权威！
所谓的人权，原来也有不好的地方，哎。
情歌总是老的好
唱情歌，说情话，最“叻”的还是略带风霜的老男人。
晚上从床上看paper的时候，睡着了。醒过来很愧疚，很饿，家里像被洗劫了一样，除了泡面什么都没有。也罢。
半夜两点，我猫在小写字台上，听着老掉牙的情歌，小世界一片暖意~~~~
I’m Katie Puckrik, and I smell
我对那种“闻着一种味道，就可以说出一个故事的”的人，从来都很敬佩。
Youtube上就有这样的guru（guru翻译成“达人”应该很恰当吧），视频里，她永远端坐在一把红色的椅子上，不紧不慢地“闻”着一款香水，然后讲出故事，每段视频的结尾是她标志性的“I’m Katie Puckrik, and I smell”。
而在此之前，因为我根本不相信，有人能把各种味道，描述得如此入神，入骨。比如我很喜欢的Flowers BY kenzo, 我从来都闻不出，里面都有些什么花，即使对着说明书上的列表，一个一个，凑着鼻子去找。说故事？那更是我所不能之事了。
推荐她的youtube频道~ Smells Good!
特别
什么样的女人叫人喜欢？这个问题太难。
美丽的，可爱的，优雅的，温柔的，知性的… 你把好词一堆，便可！
在某些情况下，聪明的，能干的，顺从的…也是让人青睐的原因。
只有相当少的时候，人们会因为“特别”而去喜欢一个女人。
“特别”二字本身就很特别，不是么？你定义不了特别，你描述不出特别，只有在看到“特别”的人或事物，才会大发感慨。“特别”是个褒义词么？难说；那末，是贬义词咯？也不完全是；在我看来，“特别”是带着强烈感情色彩的词，可褒可贬，个中道理，难以道明。
今天循旧例在youtube上游荡，看到下面这个视频：老歌，老的电视剧的主题歌。歌词很有意思，歌者更是“特别”：一个不漂亮甚至有点丑的丫环“春喜”，伺候着风流皇帝，游走在主子和众女子之间。恩，特别，大概是最贴切的，能用来形容“春喜”的词了：她不够美丽，不够可爱，不够优雅，不够温柔，更不够知性，可是，她“特别”。
涨价风潮下7美元在各国能买到什么（凤凰网）
http://finance.ifeng.com/money/wealth/consume/20101120/2920750.shtml
几分钟就能读完，虽说夸张是难免的，不过事实就是摆在眼前。我这方面一直没学好过，不过购买力平价什么的，现在看来都是浮云啊。
随便看看就好，不必当真，呵呵。
(今天我妈和我说，河虾要70块钱一斤的时候，我可真是被吓到了! )
